ممنوع البطاطس والبيض.. أهم محظورات استخدام الميكروويف
يعد الميكروويف من الأجهزة الحديثة نسبيًا لكنها شائعة في عدد كبير من المنازل، حيث يُستخدم لتسخين الطعام بسرعة وسهولة. على الرغم من فوائده.
إلا أن هناك بعض المحظورات المتعلقة باستخدامه بشكل غير صحيح، فوفقًا لمنظمة الغذاء والدواء الأمريكية يمكن أن يؤدي الاستخدام الغير السليم للميكروويف إلى مخاطر صحية وتلف في الجهاز نفسه، لذا من الضروري معرفة ما يجب تجنبه عند استخدام الميكروويف.
محظورات استخدام الميكروويف
- يحظر وضع الأواني المعدنية أو الورق الفويل داخل الميكروويف؛ حيث يمكن أن تتسبب في شرارات كهربائية تؤدي إلى نشوب حريق.
- البلاستيك غير المخصص للميكروويف، بعض أنواع البلاستيك تطلق مواد كيميائية ضارة عند تسخينها، مثل مادة الـ BPA. لذلك، يجب استخدام البلاستيك المخصص لتحمل الحرارة داخل الميكروويف.
- الأواني الزجاجية المجهولة، تأكد من أن الزجاج المستخدم مقاوم للحرارة العالية حتى لا ينكسر داخل الميكروويف.
- السوائل يمكن أن تصل إلى درجات حرارة مرتفعة جداً دون أن تغلي بشكل مرئي، وعندما يتم تحريكها قد تنفجر بشكل مفاجئ، لذا يوصى بتحريك السوائل قبل وضعها في الميكروويف وبعد تسخينها بحذر.
- يمكن أن ينفجر البيض إذا تم تسخينه بقشره في الميكروويف نتيجة تراكم البخار داخله.
- يُنصح بفتح أو تهوية أي حاويات محكمة الغلق قبل دخولها الميكررويف، لتجنب تراكم البخار داخلها الذي قد يؤدي إلى انفجارها.
- قد يؤدي إعادة تسخين الأطعمة أكثر من مرة إلى تلفها ونقص قيمتها الغذائية، كما يمكن أن يؤدي إلى نمو البكتيريا الضارة إذا لم يتم تخزين الطعام بشكل صحيح بين كل تسخين وآخر.
- بعض الأطعمة، مثل البطاطس يمكن أن تنفجر إذا لم يتم ثقبها أو تحضيرها بشكل صحيح قبل تسخينها في الميكروويف.
- تسخين الأطعمة لفترات أطول من اللازم يمكن أن يؤدي إلى جفافها أو احتراقها من الداخل.
نصائح لتجنب مخاطر الميكروويف
- استخدم فقط الأواني المعتمدة للاستخدام في الميكروويف، مثل الزجاج المقاوم للحرارة أو البلاستيك المخصص.
- تجنب تسخين السوائل لفترة طويلة أو بدون مراقبة.
- قم بتهوية الطعام المغلف أو المثقوب لتجنب تراكم البخار.
- تجنب تسخين الطعام في الميكروويف لفترة أطول من اللازم.
2024-10-01T17:44:58Z dg43tfdfdgfd