«أسرع تحلية».. مقادير فطائر بالسكر وطريقة التحضير

بعد انتهاء إجازة عيد الفطر المبارك، قد يشعر البعض بالملل من تناول الكحك والبسكويت، ما يجعلهم يبحثون عن أنواع جديدة من الحلويات ولا تطلب إنفاق الكثير من الأموال، وهناك العديد من الأنواع منها فطائر السكر، والتي يمكن عملها بمكونات سهلة وطريقة بسيطة.

مقادير الفطائر بالسكر

3 أكواب دقيق

ربع كوب زيت

ملعقة كبيرة خميرة

علبة زبادي

ربع كوب سكر للعجين

ماء دافئ للعجن

2 كيس فانيليا

نصف كوب سكر للحشو

بيضة

طريقة تحضير الفطائر بالسكر

- نخلط جميع المكونات الجافة معًا.

- نضيف الزبادي والزيت ونقلب جيدًا.

- نضيف الماء بشكل تدريجي حتى يتشكل عجين.

- نترك العجين ليتخمر حوالي ساعة.

- نقسم العجين إلى كرات وتفرد الكرات إلى دوائر

وتحشى بالسكر، ثم تلف على شكل روول.

- ينثني الطرف ويقطع من طرف واحد بحيث يشبه شكل القلب.

- ندهن العجين بخليط من البيض وقليل من اللبن ورشة فانيليا.

- نتركها لمدة 10 دقائق، ثم نضعها في الفرن حتى تنضج.

2024-04-15T19:08:33Z dg43tfdfdgfd